Pengalaman cerah dalam dunia masakan Maladewa di resor Milaidhoo

Pengalaman cerah dalam dunia masakan Maladewa di resor Milaidhoo

Perjalanan gastronomi yang tak terlupakan ditawarkan oleh tempat Ba’theli — satu-satunya restoran di dunia, menu yang terinspirasi dari rute perdagangan legendaris dari India ke Mediterania — Jalan Rempah. Nama restoran "Ba’theli" berasal dari bahasa Maladewa Divehi dan berarti perahu kargo khusus, yang secara tradisional digunakan untuk mengangkut rempah-rempah. Saat berkelana antar pulau dengan perahu-ba’theli, orang-orang tidak hanya berdagang, tetapi juga menyebarkan pengetahuan tentang negeri-negeri jauh, tradisi, dan masakan di sepanjang rute Jalan Rempah yang luas.

Pengalaman cerah dalam dunia masakan Maladewa di resor Milaidhoo

Arsipelago Maladewa, sebagai salah satu titik perantara pada rute para pedagang yang datang dari India dan Indonesia menuju Afrika dan Arabia, dengan cepat mengenal harta karun dari dunia rempah seperti kayu manis, kapulaga, kunyit, cengkeh, jahe, dan lada. Dan hari ini, tradisi zaman tersebut dihidupkan kembali oleh koki-koki kami yang luar biasa di salah satu pulau atol Baa, tempat Ba’theli berada.

Dan secara eksternal restoran ini sesuai dengan namanya: seolah-olah terdiri dari tiga perahu kayu yang bergetar di atas gelombang biru, masing-masing merupakan ruang terpisah. Perahu pertama adalah lounge bar, tempat yang menyenangkan untuk menikmati aperitif dan menikmati matahari terbenam. Di perahu kedua terdapat dapur — yang jelas merupakan tempat utama, di mana semua keajaiban terjadi. Perahu ketiga adalah ruang utama restoran, tempat orang datang tidak hanya untuk makanan, tetapi juga untuk suasana yang tak terlukiskan, yang ditekankan oleh langit yang penuh bintang.

Pengalaman cerah dalam dunia masakan Maladewa di resor Milaidhoo

Perjalanan gastronomi dimulai di lounge dengan koktail khas yang menyegarkan, Parrot Fashion, dari rum gelap, tetesan bitter dan minyak grapefruit dengan campuran khusus dari lima rempah. Teman yang sempurna untuk minuman mewah ini adalah matahari terbenam yang berwarna-warni, suara ombak, dan makanan ringan dari bahan-bahan lokal.

Sekarang saatnya untuk langsung menuju ke restoran. Di sini, para tamu ditawarkan tiga opsi berbeda. Menu pencicipan mencakup lima hidangan Maladewa modern, yang masing-masing merupakan perwujudan warisan budaya arsipelago, dipadukan dengan kejutan dari koki, karena setiap hari ia menyiapkan sesuatu yang baru dan tidak pernah diulang.

Di menu à la carte — penyajian modern dari makanan tradisional Maladewa dalam berbagai variasi mezze, sup, dan salad. Dan akhirnya, menu yang terinspirasi oleh Jalan Rempah, yang menyajikan hidangan seperti rendang daging sapi Indonesia, tikka biryani India, dan nyama choma Afrika Selatan — semuanya dengan sentuhan pesona Maladewa.

Di Ba’theli, Anda dapat dengan mudah melupakan tahun berapa sekarang, dan dibawa kembali hampir 5.000 tahun yang lalu, pada masa ketika Maladewa bukan salah satu resor paling populer di planet ini, tetapi merupakan pusat perdagangan penting. Silakan duduk dengan nyaman di meja Anda di perahu — kami berangkat!

Pengalaman cerah dalam dunia masakan Maladewa di resor Milaidhoo

TENTANG MILAIDHOO MALDIVES

Milaidhoo Island Maldives — adalah sebuah pulau-resor kecil yang unggul dalam komitmennya terhadap tradisi lokal. 50 vila modern dengan kolam renang, dirancang oleh arsitek lokal dalam gaya tradisional Maladewa, memiliki semua yang diperlukan untuk liburan yang tak terlupakan. Setiap tamu juga memiliki asisten pribadi untuk memenuhi berbagai keinginan. Di antara hiburannya — berbagai olahraga air, yoga saat matahari terbit, dan snorkeling di terumbu karang yang tak tertandingi keindahannya.

Kekayaan khusus Milaidhoo adalah masakannya: di sini terdapat tiga restoran kelas dunia, termasuk Ba’theli yang dibangun dalam bentuk tiga perahu tradisional Maladewa. Menu restoran ini didasarkan pada hidangan tradisional Maladewa, dan banyak resepnya berasal dari masa Jalan Rempah di lautan.

Milaidhoo — adalah resor Maladewa sejati, di mana kata "mewah" mendapatkan nuansa baru. Alam yang fantastis, masakan yang luar biasa, dan suasana romantis: berjalan-jalan bersama lumba-lumba saat matahari terbenam dan piknik di pantai pasir yang sepi... Di tempat menakjubkan ini, semua keinginan terpenuhi!

Pilih bahasa Anda

Pilih mata uang Anda

Jika berlaku, harga akan dikonversi dan ditampilkan dalam mata uang yang Anda pilih. Mata uang pembayaran Anda mungkin berbeda berdasarkan reservasi Anda, dan biaya layanan juga mungkin berlaku.